Jos myyt purrettuja perunoita, tämä on sinulle sopiva pakkaus

Miksi pakkaus kuivuvaattomille perunälähteille on tärkeää

Ruokateollisuuden valmistajille, jotka erikoistuvat valmiiksi syödäviksi muunnetuksiin perunatuotteisiin, pakkaus on ratkaiseva osa. Se on kuin vankka puolustuslinja, joka estää ympäristötekijät, jotka voivat aiheuttaa ruoan nopeamman hajoamisen. Menneisyydessä perinteiset pakkauspaketit eivät olleet erittäin tehokkaita. Nyt kehittyneiden monikerroksisten materiaalien avulla, jotka yhdistävät happoestekerroksen ja kosteusabsorboivan kerroksen, niiden avulla voidaan verrattuna menneisyyteen pidennettävä tuotteiden hyllyelämää 40 % - 65 %. Oikea pakkaus estää perunatuotteiden maun hajoamisen ja säilyttää ideaalin kosteustason. Kun ihmiset syövät perunatuotteita, he odottavat sitä herkkää ja sileää tekstuuria, ja pakkaus pitää tämän tekstuurin muuttumattomana. Kuvittele vain, että ostat purépelloja ja löydät ne kuivia tai ohutteina ja menettäneinä alkuperäisen ilmeensä, kun avaat paketin. Kuinka pettymys tämä olisi. Hyvä pakkaus estää tällaiset tilanteet.

Materiaalinnovaatio, joka muuttaa ruoan säilyttämistapaa

Kuten aiemmin mainittiin, pakkaus on tärkeää perunatuotteiden säilyttämiseksi, ja sen taustalla on materiaalien innovaatio. Nykyinen polymeeriseosaus-tekniikka on erittäin tehokas. Sen avulla pakkausinsinöörit voivat luoda konttareita, jotka "vuorovaikuttavat" sisällä olevan ruoan kanssa. Esimerkiksi kontti voi sisältää antibakteerisen peiteluennon, joka estää bakteerien kasvun ilman että se vaikuttaa ruoan maaraan. On myös UV-vastaista lisäaineita, jotka estävät valon pääsyn ja prevensioivat ravintoaineiden menetyksen valoon altistumisen takia. Viime aikoina on tapahtunut suuri läpimurto kasvimassoisissa bioplasteereissa. Tällaisesta materiaalista tehty pakkaus voi ei vain säilyttää tuotetta muuttumattomana jopa 18 kuukauden ajan, mutta myös ratkaista ympäristöongelmia. Edelliset pakkausmateriaalit eivät olleet ympäristöystävällisiä ja vaikuttivat haitallisesti ympäristöön jätteenä. Nyt tämä uusi bioplastripakkaus voi sekä säilyttää ruoan että suojailla ympäristöä, mikä todella on kaksi kärpäsäädettä yhdellä isolla.

Hyllyeloon optimointi este teknologian kautta

Hyviä materiaaleja edeltävät myös hyvät tekniikat tuotteen hyllyeloon lisäämiseksi. Kärkitekniikan muuntuneiden ilmakehän (MAP) järjestelmä korvaa paketin sisällä olevan hapon niilisyseksi sekoitettuun kaasuun, mikä hidastaa enzyymipitoisia reaktioita, jotka voivat aiheuttaa värimuutoksia ja maun muutoksia perunan tuotteissa. Tarkasti suunniteltu sulatus-tekniikka mahdollistaa nämä menetelmät säilyttämään tuotteen parhaassa laadussa yli 24 kuukautta ilman jäähdytystä. Edistyksellinen etyyliabsorboija, joka on upotettu pakkauskerroksen sisään, estää myös yleisen ongelman nopeaa kypsyyden saavuttamista korkean tärkkelysien elintarvikkeissa, kuten perunoissa. Jos ostamasi perunapuurojen pakkaus ei ole hyvä, ne muuttuvat nopeasti pehmeäksi ja ikävöityneeksi. Nämä tekniikat mahdollistavat niille kypsän tekstuurin pitkään.

Suunnitteluelementit, jotka houkuttelevat kuluttajia

Lisäksi ruoan säilyttämiseen pakkaus täytyy myös houkutella kuluttajia. Puhuimme aiemmin säilyttämisen ja materiaalitekniikan aiheista, nyt katsoo pakkausuun liittyviä asioita. Moderni pakkaus sisältää useita aistien kautta vaikuttavia suunnitteluelementtejä, jotka voivat vaikuttaa ihmisten ostos päätöksiin. Esimerkiksi pakkaus on suunniteltu ergonomisessa muodossa helpottaakseen perunatuotteiden ottamista sisältä; sillä on höyrypäästöventtiili helpottamaan mikroaaloinnissa lämpimän tekemistä; kehityyn pinta tekee sen vakaammaksi ottaessa, kaikki nämä tekijät parantavat kuluttajien käyttökokemusta. Pakkaus sisältää läpinäkyvän ikkunan, joka on yhdistetty matonnuorisuunnitteeseen, mikä ei vain näytä korkealaiselta, mutta mahdollistaa kuluttajien nähdä tuotteen sisällön heti silmäyksellä. Kun menee supermarkettiin ostamaan perunatuotteita, haluatko niitä, joilla on kauniit ja käytännölliset pakkaustiedot?

Kestävät ratkaisut ympäristötietoiselle markkinoille

Tänään, kun ympäristötietoisuus kasvaa, myös pakkausten on pitänyt pysyä kestävän kehityksen mukana. Aiemmin puhuimme pakkausten säilyttämisen ja suunnittelun edistymisestä, nyt keskitytään ympäristöaspektien pariin. Ympyrätalouden mallin saavuttamiseksi on kehitetty yksimateriaalisia pakkausrakenteita. Tällaisilla pakkausmuodoilla on hyvä suorituskyky, ja niitä on helpompi kierrättää. Joissakin ruokavalmiuksissa käytettävissä konttien kaavoissa Post-Consumer Recycled (PCR)-materiaalien osuus voi nyt olla 85 %, eikä se vaikuta pakkausten esteominaisuuteen. Lisäksi ilmenee uusi syötävä peitto-tekniikka, joka sovelletaan suoraan pakkausten pintaan, mikä voi täysin muuttaa tapaa, jolla kerrätöntarvikkeiden pakkaus hävitetään. Tulevaisuudessa perunan tuotteiden syötteiden jälkeen pakkaus voisi olla joko suoraan syötävä tai erittäin helppo kierrättää, mikä on paljon ympäristöystävällisempää.

Taloudellinen ja terveen hintatasoisuuden kuljetus- ja varastointikonfiguraatio

Pakkausmateriaalin rooli näkyy myös kuljetus- ja varastointivaiheissa. Aiemmin keskityttiin säilyttämiseen, suunnitteluun ja ympäristönsuojeluun, mutta nykyään otetaan huomioon myös logistiikka. Geometrisesti sisäkkäisten ja tilavuudeltaan säästeliäiden muotojen sekä paletoiden latausmenetelmien optimoinnin avulla logistiikkakustannukset voidaan vähentää 30 %. Pakkaus on varustettu värrenäisyrjityllä mallilla, joka suojelee tuotteita liikkumasta. Kun helposti rikki meneviä perunoituotteita kuljetetaan, ei tarvitse käyttää ylimääräisiä kummipohjaavia, sillä pakkaus takaa turvallisen toimituksen. Lisäksi on kehitetty älykkäät pakkausratkaisut, kuten RFID-lämpötilaseuranta, joka mahdollistaa tuotelaatun valvonnan koko kylmän ketjun ajan. Jos lampotila ei ole kontrolloitu asianmukaisesti verkkokaupasta tilaamiesi jäädytettyjen perunoituotteiden kuljetuksessa, ne saattavat hankkia haittaekseli. Nämä teknologiat varmistavat, että tuotteet ovat hyvässä kunnossa, kun ne toimitetaan sinulle.