अपने तत्काल मीठे या सूप के लिए सबसे अच्छा पैकेजिंग प्राप्त करें और बढ़ोतरी करें
आज के उच्च स्तर पर प्रतिस्पर्धी मुख्यानन्न खाद्य बाजार में, तत्काल मीटर, एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट भोजन के रूप में, अगर वे बाहर निकलना चाहते हैं, तो पैकेजिंग को महत्वपूर्ण भूमिका निभानी होगी। तो, कौन सा पैकेजिंग वे लोग जो सिर्फ देख रहे हैं को वास्तविक भुगतान करने वाले ग्राहकों में बदल सकता है? अगले, आइए इसे गहराई से अन्वेषण करें।
तत्काल मीटर की सफलता के लिए पैकेजिंग डिजाइन का महत्व
जब आप सुपरमार्केट के स्नैक क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, तो शेल्फ़ पर विभिन्न प्रकार के तत्काल नूडल्स उपलब्ध होते हैं। इस समय, पैकेजिंग एक बेहद ख़ामोश विक्रेता की तरह काम करती है। लोग तत्काल नूडल्स को अपनी सुविधाजनकता और स्वादिष्टता के लिए चुनते हैं, और पैकेजिंग को कई लक्ष्यों को पूरा करना पड़ता है। सबसे पहले, गुदाम वाली सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि नूडल्स को परिवहन के दौरान दबा न लिया जाए। ताजगी बनाए रखने के लिए उन्नत बारियर तकनीक का भी उपयोग किया जाना चाहिए। इन प्रायोजित कार्यों के अलावा, पैकेजिंग पर दृश्य तत्व भी बहुत महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, रंग का चयन विशेष रूप से विवेकपूर्ण होता है। लाल और पीले जैसे गर्म रंग लोगों की भूख को बढ़ा सकते हैं, और बस उन्हें देखने से ही आपका पेट भूखा महसूस करने लगता है। और सफ़ेद पृष्ठभूमि लोगों को नूडल्स की सफ़ाई का अहसास दिलाती है। एक उद्योग का अध्ययन पाया है कि जब लोग नए ब्रांड के तत्काल नूडल्स का प्रयास करते हैं, तो 72% ग्राहक बस पैकेजिंग पर ही आधारित खरीदारी का फैसला लेते हैं। बस जैसे हम सुपरमार्केट में होते हैं, कभी-कभी हमें एक ऐसे नूडल्स की पैकेजिंग देखने में आकर्षित होते हैं जो बहुत ध्यानकुशल है और हम उसे खरीदने के लिए अपने खरीदारी बास्केट में डालने में सक्षम हो जाते हैं। यही पैकेजिंग का आकर्षण है।
उच्च-प्रदर्शन नूडल पैकेजिंग के मौलिक विशेषताएं
वर्तमान में, ग्राहकों की पैकेजिंग से संबंधित मांगें उनके जीवनशैली से घनिष्ठ रूप से जुड़ी हैं। सोचिए, एक व्यस्त दिन के बाद, आप केवल घर पहुंचते ही गर्म भोजन खाना चाहते हैं। ऐसे में, जिस पॉलीप्रोपिलीन कंटेनर को डायरेक्ट माइक्रोवेव में डाला जा सकता है, और जिसमें भाप के छेद भी होते हैं, बहुत सुविधाजनक होता है। आपको कोई बाउल ढूंढने की जरूरत नहीं पड़ती और आप बिना किसी समस्या के कंटेनर में ही फूडले को गर्म कर सकते हैं। कार्यालय के कर्मचारियों के लिए, कभी-कभी वे एक बार में पूरा भोजन खत्म नहीं कर पाते हैं, लेकिन अगली बार शेष फूडले को खाना चाहते हैं और यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि फूडले का खराब न होना। ऐसे में, फिर से बंद किया जा सकने वाले जिपर वाली पैकेजिंग बहुत उपयोगी साबित होती है। इसके अलावा, लोग अब यह जानना चाहते हैं कि भोजन में क्या-क्या है। पैकेजिंग पर पारदर्शी खिड़की लोगों को फूडले और शुष्क सामग्री को देखने की अनुमति देती है, जो उत्पाद की पारदर्शिता की मांग को पूरा करती है। पर्यावरण संरक्षण के प्रति, अब बहुत से लोग इस पर ध्यान देते हैं, विशेष रूप से मिलेनियल। एक सर्वेक्षण बताता है कि 68% मिलेनियल कहते हैं कि पैकेजिंग का पर्यावरण मित्रतापूर्ण होना या नहीं होना उनकी खरीदारी की चुनाव पर प्रभाव डालता है। इसलिए, 180 दिनों में अपघटित होने वाले पौधों के आधार पर बायोडिग्रेडेबल सामग्री का उपयोग पैकेजिंग के लिए इस भाग के ग्राहकों को आकर्षित कर सकता है। उदाहरण के लिए, जब हम देखते हैं कि किसी ब्रांड की ताजा फूडले पर्यावरण सहित है, तो हमें लगता है कि यह ब्रांड सामाजिक जिम्मेदारी का मजबूत अहसास रखता है, और हमारी इसके प्रति पसंद बढ़ जाती है।
ताज़ा डिजाइन ट्रेंड्स ताज़ा नूडल्स की बिक्री बढ़ाने के लिए
जब कई ब्रांड ग्राहकों की ध्यान में आने के लिए प्रयास कर रहे हैं, तो प्रमुख ब्रांड पैकेजिंग डिज़ाइन में बहुत सारी मेहनत कर रहे हैं। चलिए इसके संरचनात्मक डिज़ाइन से शुरू करते हैं। वे ऐसे पैकेज डिज़ाइन करेंगे जो रफ़्तार पर अधिक उभरे दिखें। उदाहरण के लिए, छह कोने वाला कंटेनर ट्रेडिशनल गोल कप की तुलना में रफ़्तार पर विशेष रूप से उभरता है। फिर उच्चांश वाले डिज़ाइन का भी होता है, जो उत्पादों को परतों में प्रदर्शित कर सकता है और बहुत अच्छा दिखता है। फिर, चलिए स्मार्ट पैकेजिंग के बारे में बात करते हैं। अब कई ब्रांड पैकेज पर QR कोड छापते हैं। कोड स्कैन करके, ग्राहक रेसिपी वीडियो देख सकते हैं या नूडल्स की मूल बातों की सांस्कृतिक कहानियाँ सीख सकते हैं। डिजिटल मार्केटिंग की रिपोर्ट के अनुसार, 43% ग्राहक इस प्रकार की स्मार्ट पैकेजिंग की सुविधाओं में रुचि रखते हैं। अगर आप उत्पाद को हाई-एंड पर स्थित करना चाहते हैं, तो मैट सरफेस का उपयोग करें जिसमें सॉफ्ट टच हो और मेटलिक फॉइल स्टैम्पिंग जोड़ें, जो तुरंत लोगों को महसूस कराता है कि नूडल्स उच्च गुणवत्ता के हैं। जैसे ही हम एक विशेष रूप से शैलीशील और हाई-एंड पैकेजिंग वाले इंस्टैंट नूडल्स की पैकेट देखते हैं, चाहे कीमत थोड़ी अधिक हो, हमें इसे अपना करने की इच्छा होती है।
बढ़ते ब्रांडों के लिए सस्ते और अफ़ॉर्डेबल पैकेजिंग समाधान
उन ब्रांडों के लिए, जो विकास पर हैं, उन्हें खर्च को नियंत्रित रखना चाहिए जबकि गुणवत्ता को सुनिश्चित करना है। मॉड्यूलर पैकेजिंग प्रणाली एक अच्छा विकल्प है। इसे मानकीकृत ढक्कन और तल का उपयोग करना होता है, जिसे विभिन्न स्वादों के साथ जोड़ा जा सकता है। डिजिटल प्रिंटिंग प्रौद्योगिकी भी बहुत व्यावहारिक है, और छोटे पैमाने पर सटोमिशन संभव है बिना पिछले जैसे न्यूनतम ऑर्डर मात्रा की आवश्यकता के। यह मौसमी स्वादों या सीमित-संस्करण उत्पादों को लॉन्च करने के लिए बहुत उपयुक्त है। लाइटवेटिंग रणनीति भी है। पदार्थ के उपयोग को 15% - 20% कम करके, यातायात की लागत को कम किया जा सकता है और पैकेजिंग की संरचनात्मक स्थिरता को सुनिश्चित किया जा सकता है। इसके अलावा, दो-उद्देश्य वाले पैकेज का डिजाइन करना भी एक अच्छा विचार है। उदाहरण के लिए, यह फूडल्स खाने के लिए एक कटोरा बना सकता है, और खाने के बाद इसे एक स्टोरेज कंटेनर के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इस तरह, ग्राहकों को लगेगा कि पैकेजिंग का मूल्य बहुत अधिक है और वे थोड़ा अधिक मूल्य स्वीकारने में अधिक संतुष्ट होंगे। उदाहरण के लिए, जब हम एक पैक इंस्टांट फूडल्स खरीदते हैं और पाते हैं कि पैकेजिंग खाने के बाद एक पेन होल्डर के रूप में उपयोग की जा सकती है, तो हमें लगेगा कि हमें एक अच्छा डिल मिला है।
आधुनिक भोजन पैकेजिंग के लिए स्थायी विकास की रणनीतियाँ
नीलसन का शोध दर्शाता है कि वैश्विक रूप से 81% ग्राहक पर्यावरण सहित पैकेजिंग को अधिक महत्व देते हैं। इसलिए, तत्काल फूड नूडल ब्रांडों को भी पैकेजिंग में यह पर्यावरण संरक्षण ट्रेंड अपनाना चाहिए। स्थायी विकास को चरणबद्ध रूप से प्राप्त किया जा सकता है। पहले, बाहरी पैकेजिंग कार्डबोर्ड पर शुरू करें और पोस्ट-कन्स्यूमर रिक्लाइक्ड (PCR) सामग्री का उपयोग करें। फिर, धीरे-धीरे नूडल्स को धारण करने वाले मुख्य कंटेनर को खाद्य योग्य बायोप्लास्टिक सामग्री से बदलें। प्रिंटिंग इंक के मामले में भी, पेट्रोलियम उत्पादों के बजाय पौधीय पिगमेंट पर स्विच करें। यदि यह ई-कॉमर्स बिक्री के लिए है, तो उपयुक्त आयामों के साथ पैकेजिंग डिज़ाइन करें और अतिरिक्त खाली जगह को हटाएं। एमेज़न के "फ्रस्ट्रेशन-फ्री पैकेजिंग प्रोग्राम" ने पाया है कि इस विधि का उपयोग करने से उत्पाद क्षति दर 34% कम हो सकती है। जैसे ही हम कुछ ऑनलाइन खरीदते हैं, हमें यदि हमें प्राप्त होने वाली पैकेजिंग दोनों ही स्तरों पर पर्यावरण सहित और मजबूत हो, तो हम बहुत खुश होंगे।
डिजिटल कॉमर्स में सफलता के लिए पैकेजिंग को बेहतर बनाएं
इ-कॉमर्स की युग में, तत्काल नूडल्स के पैकेजिंग को परिवहन के "अंतिम मील" का सामना करना होता है और साथ ही ग्राहकों को पैकेज खोलते समय आश्चर्य का अनुभव देना होता है। उदाहरण के लिए, कोनरों को मजबूत किया गया कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करें, जो गिरावट परीक्षण पास हो सकता है और परिवहन के दौरान नूडल्स को नुकसान से बचाता है। फिर, ब्रांड के लेबल वाले टिशू को अंदर डालें, जिन पर पकाने के टिप्स छपे हों, ताकि ग्राहकों को पैकेज खोलते समय बहुत सोच समझ का अनुभव हो। यदि यह सब्स्क्रिप्शन सेवा के लिए है, तो परिवहन आयतन को कम करने के लिए स्टैकेबल कंटेनर का डिज़ाइन करें। डेटा दर्शाता है कि 64% ऑनलाइन ग्राहक रचनात्मक पैकेजिंग वाले उत्पादों के फोटो को सोशल मीडिया पर साझा करते हैं। इसलिए, पैकेज के अंदर इंस्टाग्राम के लिए उपयुक्त तत्वों का डिज़ाइन किया जा सकता है, जैसे कि पैटर्न वाला लाइनिंग या एम्बोस्ड लोगो। बस जैसे ही हमें खास तरह से रचनात्मक पैकेजिंग वाली तत्काल नूडल्स की पैक के साथ प्राप्त होती है, हमें फोटो खिंचने और इसे फेसबुक पर साझा करने की इच्छा होती है।
पैकेजिंग की प्रभावशीलता का परीक्षण और सत्यापन
पैकेजिंग डिज़ाइन का क्या अच्छा है या नहीं, इसे वास्तव में परीक्षण किया जाना चाहिए। वास्तविक दुनिया की सत्यापन को फोकस समूहों के माध्यम से किया जा सकता है ताकि पैकेजिंग पर उपभोक्ताओं की कार्यक्षमता और भावनात्मक प्रतिक्रियाओं को देखा जा सके। उदाहरण के लिए, देखें कि सहयोगियों को पैकेज खोलने और नूडल्स खाने के लिए तैयार होने में कितना समय लगता है। आँखों-ट्रैकिंग (eye-tracking) प्रौद्योगिकी का भी उपयोग पैकेजिंग पर ग्राफिक्स के आर्किटेक्चर को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि अधिकांश उपभोक्ता Z-आकार के पैटर्न में पैकेजिंग को स्कैन करते हैं और केवल 0.8 सेकंड ब्रांड लोगो पर नज़र डालते हैं। त्वरित बूढ़ापा परीक्षण (accelerated aging tests) विभिन्न आर्द्रता प्रतिबंधों में नूडल्स की शेल्फ लाइफ कम से कम 12 महीने होने का यकीन करने के लिए किया जाना चाहिए। यदि उत्पादों को अन्य देशों में निर्यात किया जाता है, तो सभी लेबल और निर्देश ISO 22762 अंतरराष्ट्रीय खाद्य पदार्थ पैकेजिंग मानक के अनुसार होने चाहिए। केवल जब तक ये परीक्षण गुज़र जाते हैं, तभी हम यह जान सकते हैं कि क्या पैकेजिंग वास्तव में ब्राउज़र्स को खरीदारों में बदल सकती है।