Wytnij z tłumu swój produkt zupowy dzięki niezwykłemu opakowaniu
Podstawowe elementy projektowe dla półki - opakowania zup gotowych do ustawienia
Kiedy wchodzisz do sklepu spożywczego, jest tam tak wiele produktów, które walczą o twoją uwagę. W przypadku opakowania zupy musi szybko pokazać, że zawartość jest smaczna i łatwa w użyciu. Polipropylen odporny na ciepło to świetny materiał do tego celu. Oznacza to, że możesz umieścić pojemnik z zupą w mikrofalówce bez jakichkolwiek problemów, a ponadto dobrze utrzymuje swoją formę. Przeźroczyste panele okienne na opakowaniu są naprawdę sprytnym rozwiązaniem. Pozwalają zajrzeć do środka, a gdy są połączone z jaskrawymi, kolorowymi ilustracjami warzyw, sprawiają, że zupa wygląda bardzo atrakcyjnie. Według badań Instytutu Marketingu Żywnościowego aż 68% konsumentów mówi, że to свежość zupy widoczna na półce jest głównym czynnikiem, który skłania ich do zakupu. Ponadto pojemniki są zaprojektowane z ergonomicznymi wzorami chwytu. Czy chodzi o zupę przechowywaną przy temperaturze pokojowej, czy o zmarzniętą, te wzory ułatwiają trzymanie pojemnika, co poprawia ogólną wygodę użytkowania dla klienta.
Zrównoważenie zrównoważonego rozwoju z ochroną produktu
Widzieliśmy, jak ważne jest projektowanie opakowań zupy, aby przyciągnąć uwagę konsumentów. Ale w dzisiejszym świecie istnieje jeszcze jeden ważny czynnik do rozważenia: zrównoważony rozwój. Współczesni konsumenti naprawdę dbają o środowisko i chcą, aby opakowania były przyjazne dla planety, nie rezygnując jednocześnie z bezpieczeństwa zawartych w nich produktów spożywczych. Tu wchodzą w grę bioplastiki na bazie roślinnej. Są one produkowane z materiałów takich jak skrobia kukurydziana lub cukrowa trzcina. Mogą wykonywać podobne funkcje do tradycyjnych polimerów w zakresie ochrony zupy i mogą zmniejszyć stopień emisji dwutlenku węgla o nawet 40%. Niektóre opakowania na zupę mają teraz konstrukcję z dwoma komorami. Są one wykonane z materiałów o 100% recyklowalnych. To świetne rozwiązanie, ponieważ pozwala na oddzielenie suchych składników od bulionu. Pozwala to nie tylko przedłużyć okres przydatności zupy, ale także zmniejsza potrzebę stosowania konserwantów. Zostały również osiągnięte interesujące postępy w zakresie laminatów filmowych, które są kompostowalne. W kontrolowanych warunkach mogą się rozkładać w glebie o ponad 92% w ciągu 12 miesięcy.
Opakowania zgodne z przepisami dla rynków globalnych
Zrównoważony rozwój jestważny, ale w przypadku sprzedaży zup na całym świecie istnieje inny kluczowy aspekt: przestrzeganie zasad. Różne kraje mają własne regulacje dotyczące materiałów do kontaktu z żywnością. W Stanach Zjednoczonych, na przykład, opakowanie musi wykorzystywać tusze i kleje zgodne z FDA. Te muszą być w stanie wytrzymać procesy sterylizacji przy temperaturach do 121°C bez wydzielania jakichkolwiek chemikalií do zupy. W Unii Europejskiej, zgodnie z Dyrektywą 2011/62/EU, opakowanie musi mieć cechy wskazujące na naruszenie integralności. To oznacza, że są wskaźniki wrażliwe na ciśnienie, które pokazują, czy pojemnik został wcześniej otwarty. A jeśli chodzi o etykiety odżywcze, to zadanie jest złożone. Producentów wymaga się deklarowania alergenów zgodnie z wymogami 38 różnych krajów, jednocześnie upewniając się, że etykieta jest łatwa do odczytania, nawet na zakrzywionych powierzchniach pojemników na zupę.
Integracja inteligentnych opakowań do poprawy zaangażowania konsumentów
Przestrzeganie przepisów jest konieczne, ale jak opakowania zupy mogą pójść o krok dalej, aby zaangażować konsumentów? Tagi komunikacji bliskopoleowej (NFC) to naprawdę fajne dodatki. Gdy są one osadzone w opakowaniu, możesz użyć swojego smartfonu, aby uzyskać dostęp do rzeczy takich jak filmy o przygotowywaniu oraz informacje o pochodzeniu składników. Indykatory czasu-temperatury są również świetne. Używają one barwników zmieniających kolor. To pomaga konsumentom szybko stwierdzić, czy zupa jest jeszcze свieża. Zgodnie z Inicjatywą SmartLabel, to może zmniejszyć marnotrawstwo żywności o 22%. A niektóre firmy próbują programów z ponownym użyciem naczyń. Korzystają one ze śledzenia za pomocą kodów QR, a w badaniach pilotowych pokazano ono o 31% wyższą frekwencję zatrzymywania klientów.
Kosztowne techniki produkcyjne dla małych partii
Współdziałanie z konsumentami jest ważne, ale dla producentów zup w małej skali koszt jest również dużym problemem. W przeszłości zamówienie niestandardowego opakowania było drogie, jeśli potrzebowało się tylko niewielkiej liczby sztuk. Obecnie technologie drukowania cyfrowego ułatwiły sprawy. Produkcja w małej skali może zamówić nawet 500 sztuk z niestandardowym projektem za cenę podobną do tej, która earlier była potrzebna dla tradycyjnych druków offsetowych 10 000 sztuk. Modułowe systemy form są kolejną wielką innowacją. Pozwalają one na szybkie zmiany między różnymi rozmiarami toreb i konfiguracjami dzióbka. Używanie strategii redukcyjnych z wzmacnianymi materiałami włóknistymi pozwala producentom obniżyć koszty wysyłki o 18 - 24%, jednocześnie nadal spełniając standardy wydajności testu upuszczenia.
Ochrona przyszłości opakowań dzięki wglądowi w potrzeby konsumentów
Efektywna pod względem kosztów produkcja to świetnie, ale aby utrzymać się na czele rynku, producenci muszą wiedzieć, czego konsument będzie chciał w przyszłości. Analizując nieustannie dane dotyczące wzorców zakupowych, mogą wykrywać nowe trendy. Na przykład, w III kwartale 2023 roku zanotowano wzrost popytu o 27% rok-rok w przypadku porcji kontrolowanych pojedynczych porcji zup w filiżankach, zwłaszcza do spożycia w biurze. W miarę starzenia się populacji rośnie również popyt na łatwe w otwieraniu wieczka, które nie wymagają dużego wysiłku, mniej niż 2,5 kg siły aktywacji. Teraz producenci mogą korzystać z narzędzi analizy predykcyjnej. Te narzędzia są naprawdę potężne. Mogą symulować, jak opakowanie będzie działać w 14 różnych strefach klimatycznych, zanim producenci nawet rozpoczną produkcję rzeczywistych narzędzi do opakowań.