Якщо ви продаєте пюре з картоплі, ось упаковка, яка підходить саме вам

Чому упаковка для продуктів з картоплі з коротким терміном придатності є важливою

Для виробників їжі, які спеціалізуються на готових до споживання продуктах із картоплі, упаковка є важливою частиною. Це схоже на міцну оборону, яка блокує навколишні фактори, які можуть пришвидшувати портіння їжі. У минулому традиційна упаковка була не дуже ефективною. Тепер, завдяки сучасним багатослойним матеріям, які поєднують бар'єрний шар проти кисню та шар, що поглинає вологу, у порівнянні з минулим, вона може продовжити термін придатності продукту на 40% до 65%. Відповідна упаковка може запобігти гострому зміненню смaku продуктів із картоплі та підтримувати ідеальний рівень вологоści. Коли люди їдять продукти із картоплі, вони очікують тонку та гладку консистенцію, і упаковка має забезпечити, щоб ця консистенція залишилася незмінною. При уявленні, що ви купили пюре з картоплі і знайшли його сухим або розридковілим, і воно втратило свій початковий вигляд, коли ви відкрили пакунок, як разочарувано це було б. Добра упаковка може уникнути таких ситуацій.

Інноваційний матеріал, що змінює спосіб зберігання їжі

Як було зазначено раніше, упаковка є важливою для зберігання продукції з картоплі, а за цим криється інноваційність матеріалів. Сучасна технологія полімерного змішування дуже потужна. З її допомогою інженери-упаковщики можуть створювати контейнери, які "взаємодіють" з їжею всередині. Наприклад, контейнер має протизагальною оболонку, яка може тормозити рост бактерій без впливу на смак їжі. Також існують добавки, що захищають від УФ-променів, які блокують світло і запобігають втраті нутрієнтів у їжі через її експозицію на світло. Недавно було досягнуто великої першоті в галузі біопластиків рослинного походження. Упаковка, виготовлена з нього, не тільки може зберігати продукт у невредному стані до 18 місяців, але й вирішує екологічні проблеми. Попередні матеріали для упаковки не були екологічно безпечними і мали негативний вплив на середовище після викиду. Тепер ця нова біопластикова упаковка може як зберігати їжу, так і захищати середовище, що справді є вбиванням двох голубів одним каменем.

Оптимізація терміну придатності за допомогою бар'єрної технології

З добрими матеріалами потрібна також хороша технологія для подальшого продовження терміну придатності продукту. Новітній системі Modified Atmosphere Packaging (MAP) вдається замінити кисень у пакуванні сумішчю газів з азотом, що може сповільнити ензимні реакції, які призводять до зміни коліру та смaku у продуктах із картоплі. У kombінації з точними технологіями герметизації ці методи дозволяють зберігати продукт у найкращому якості більше 24 місяців без необхідності холоду. Новітній абсорбент етилена, вбудований у шар пакування, також може запобігти поширеній проблемі прискореного зріпшення у продуктах з високим вмістом крахмалю, таких як картопля. Якщо пакування куплених чипсів недостатньо якісне, вони швидко стануть м'якими і неприємними на смак. З цими технологіями вони можуть зберігати хрусткий текстур багато часу.

Дизайнерські елементи, які приваблюють споживачів

Окрім зберігання їжі, упаковка також повинна приваблювати споживачів. Раніше ми обговорили технології зберігання та матеріалів, тепер подивимось на аспект дизайну упаковки. Сучасна упаковка включає багато сенсорних елементів дизайну, які можуть впливати на рішення людей про покупку. Наприклад, упаковка має ергономічну форму для зручного видобування продукту; у неї є клапан для виведення пару, що дозволяє легко гріти її у микроволнівці; текстурована поверхня робить її стабільнішою у руках, все це робить використання упаковки більш комфортним для споживачів. Упаковка має прозоре вікно, поєднане з матово-узористим дизайном, що не тільки виглядає престижно, але й дозволяє споживачам бачити продукт усередині за один момент. Коли ви йдете до супермаркету купувати продукти з картоплі, чи не хочеться вам купити ті, які мають гарну та практичну упаковку?

Стійкі рішення для екологічно свідомого ринку

Сьогодні, з ростом екологічної свідомості, упаковка також повинна відповідати темпам стійкого розвитку. Раніше ми говорили про прогрес у збереженні та дизайну упаковки, тепер давайте поговоримо про її екологічний аспект. Для досягнення моделі циркулярної економіки було розроблено структури упаковки з одного матеріалу. Ця упаковка має хороші характеристики та легшую для переробки структуру. У деяких формулах єдальні контейнери можуть містити до 85% матеріалів, перероблених після споживання (PCR), і це не впливає на бар'єрні властивості упаковки. Також виникає нова технологія сїдних покриттів, яка застосовується безпосередньо до поверхні упаковки, що може радикально змінити спосіб утилізації одноразових контейнерів. У майбутньому, після споживання продуктів з картоплі, саму упаковку можна буде навіть скуштувати або легко переробити, що набагато екологічніше.

Економічна та доступна конфігурація транспортування та зберігання

Роль упаковки також відображається в ланцюжку транспортування та зберігання. Від попередніх аспектів збереження, дизайну та охорони середовища до сучасного логістичного аспекту. За допомогою вкладеної конструкції та економних геометричних форм, а також оптимізації методу навантаження палет, вартість логістики можна зменшити на 30%. Упаковка має амортизуючу рібкову структуру. При транспортуванні легко пошкоджених картопляних продуктів немає необхідності додавати додаткові амортизуючі матеріали, і вона все ще забезпечує безпечну доставку. Також є інтеграція інтелектуальної упаковки, наприклад, використання технології RFID для відстеження температури, що може контролювати якість продукту протягом всього процесу холодової ланцюжкової дистрибуції. Якщо температура під час транспортування заморожених картопляних продуктів, які ви купили онлайн, не буде добре контролюватися, вони ймовірно порушаться. З цими технологіями ви можете переконатися, що продукти залишаються в хорошому стані, коли їх доставляють вам.