Buat produk sup Anda berbeda dengan kemasan istimewa
Unsur Desain Essensial untuk Rak - Wadah Sup Berdiri
Ketika Anda masuk ke toko bahan makanan, ada begitu banyak produk yang bersaing untuk mendapatkan perhatian Anda. Untuk kemasan sup, itu harus dengan cepat menunjukkan bahwa sup di dalamnya enak dan mudah digunakan. Polipropilen tahan panas adalah bahan yang hebat untuk ini. Ini berarti Anda bisa memasukkan wadah sup ke dalam microwave tanpa masalah apa pun, dan tetap menjaga bentuknya dengan baik. Panel jendela transparan pada kemasan sangat cerdas. Mereka memungkinkan Anda melihat sekilas sup di dalamnya, dan ketika dikombinasikan dengan ilustrasi yang terang dan berwarna-warni dari sayuran, itu membuat sup tampak sangat menarik. Menurut penelitian oleh Food Marketing Institute, sebanyak 68% konsumen mengatakan bahwa seberapa segar sup terlihat di rak adalah hal utama yang membuat mereka ingin membelinya. Selain itu, wadahnya didesain dengan pola pegangan ergonomis. Baik itu sup yang stabil di rak yang dapat disimpan pada suhu ruangan atau yang harus didinginkan, pola pegangan ini membuatnya lebih mudah untuk memegang wadahnya, meningkatkan pengalaman keseluruhan bagi pelanggan.
Menyeimbangkan Kebijakan dengan Perlindungan Produk
Kita telah melihat betapa pentingnya desain kemasan sup dalam menarik perhatian konsumen. Namun, di dunia saat ini, ada faktor lain yang harus dipertimbangkan: keberlanjutan. Konsumen modern sangat peduli terhadap lingkungan, dan mereka menginginkan kemasan yang ramah lingkungan tanpa mengorbankan keamanan makanan di dalamnya. Di sinilah bioplastik berbasis tumbuhan masuk. Ini dibuat dari bahan seperti pati jagung atau tebu. Mereka dapat melakukan pekerjaan serupa dengan polimer tradisional dalam melindungi sup, dan dapat mengurangi jejak karbon hingga 40%. Beberapa wadah sup sekarang memiliki desain kompartemen ganda. Mereka terbuat dari bahan daur ulang 100%. Ini sangat bagus karena memungkinkan bahan kering dipisahkan dari kaldu. Tidak hanya membuat sup bertahan lebih lama, tetapi juga berarti kurang membutuhkan pengawet. Dan telah ada beberapa perkembangan keren dalam laminat film yang bisa terurai. Dalam lingkungan terkendali, mereka dapat terurai di tanah lebih dari 92% dalam waktu 12 bulan.
Kepatuhan - Pengemasan yang Didorong untuk Pasar Global
Kestabilan sangat penting, tetapi ketika datang ke penjualan sup secara global, ada aspek lain yang krusial: mengikuti aturan. Negara-negara yang berbeda memiliki peraturan masing-masing tentang bahan yang bersentuhan dengan makanan. Di Amerika Serikat, misalnya, pengemasan harus menggunakan tinta dan perekat yang mematuhi FDA. Ini harus mampu menangani proses sterilisasi pada suhu hingga 121°C tanpa adanya bahan kimia yang meresap ke dalam sup. Di Uni Eropa, sesuai dengan Direktif 2011/62/EU, pengemasan harus memiliki fitur anti-pengoplosan. Ini berarti ada indikator sensitif tekanan yang menunjukkan jika wadah telah dibuka sebelumnya. Dan ketika datang pada label gizi, ini adalah tugas yang kompleks. Produsen harus menyatakan alergen seperti yang diwajibkan oleh 38 negara berbeda, sambil memastikan label mudah dibaca, bahkan pada permukaan melengkung wadah sup.
Integrasi Pengemasan Cerdas untuk Peningkatan Keterlibatan Konsumen
Mematuhi peraturan adalah hal yang diperlukan, tetapi bagaimana kemasan sup bisa melangkah lebih jauh untuk menarik konsumen? Tag komunikasi dekat (NFC) adalah tambahan yang sangat keren. Ketika ini tertanam dalam kemasan, Anda dapat menggunakan smartphone Anda untuk mengakses hal-hal seperti video persiapan dan informasi tentang asal bahan bakunya. Indikator waktu-suhu juga sangat bagus. Mereka menggunakan pigmen pengubah warna. Ini membantu konsumen dengan cepat mengetahui apakah sup masih segar. Menurut Inisiatif SmartLabel, ini dapat mengurangi limbah pangan sebesar 22%. Dan beberapa perusahaan mencoba program wadah yang dapat digunakan kembali. Mereka menggunakan pelacakan QR-code, dan dalam studi pilot, ini telah menunjukkan tingkat retensi pelanggan yang lebih tinggi sebesar 31%.
Teknik Produksi yang Biaya-Efektif untuk Batch Kecil
Menarik perhatian konsumen sangat penting, tetapi bagi produsen sup skala kecil, biaya juga menjadi kekhawatiran besar. Di masa lalu, mendapatkan kemasan yang didesain khusus mahal jika Anda hanya membutuhkan jumlah unit yang kecil. Namun sekarang, teknologi pencetakan digital telah membuat segalanya lebih mudah. Produsen skala kecil dapat memesan sebanyak 500 unit dengan desain kustom pada biaya yang mirip dengan yang dulu digunakan untuk cetakan offset tradisional sebanyak 10.000 unit. Sistem cetakan modular adalah inovasi lain yang hebat. Mereka memungkinkan pergantian cepat antara ukuran kantong dan konfigurasi spout yang berbeda. Dan dengan menggunakan strategi pengurangan bobot dengan material serat penguat, produsen dapat mengurangi biaya pengiriman hingga 18 - 24%, sambil tetap memenuhi standar kinerja uji jatuh.
Mempertahankan Kemasan di Masa Depan Melalui Wawasan Konsumen
Produksi yang hemat biaya memang hebat, tetapi untuk tetap unggul di pasar, para produsen perlu mengetahui apa yang akan diinginkan konsumen di masa depan. Dengan terus menganalisis data pola pembelian, mereka dapat mengenali tren yang muncul. Misalnya, pada kuartal 3 tahun 2023, terdapat pertumbuhan 27% year-over-year dalam permintaan untuk cangkir sup single-serve dengan porsi terkendali, terutama untuk konsumsi di kantor. Seiring penuaan populasi, ada juga peningkatan permintaan untuk tutup yang mudah dibuka tanpa memerlukan banyak tenaga, kurang dari 2,5kg gaya aktivasi. Sekarang, para produsen dapat menggunakan alat analitik prediktif. Alat-alat ini sangat kuat. Mereka dapat mensimulasikan bagaimana kemasan akan berperforma di 14 zona iklim yang berbeda sebelum produsen bahkan mulai membuat alat kemasan sebenarnya.